《佛山赞师父国语1981》是香港电视广播有限公司制作的经典武侠剧，由黄日华、关海山、吕良伟、刘丹等主演。故事背景设定在清末动荡年代，名伶李文茂（黄日华饰）刺杀两广总督失败后被迫逃亡，途中偶遇梁赞（关海山饰）的徒弟陈华顺（吕良伟饰），在陈华顺的帮助下得以脱险。然而陈华顺因此受到牵连，被密探首领巴颜喇嘛（刘丹饰）拘捕。巴颜喇嘛老谋深算，采用欲擒先纵之计将陈华顺释放，企图借此追踪李文茂的下落。

与此同时，太平天国势力暗中在佛山活动，各方势力交织，局势暗流涌动。梁赞作为一代武术宗师，带领徒弟陈华顺等人与清廷密探展开斗智斗勇的较量。剧中既有精彩的武打场面，也有扣人心弦的谍战情节，展现了武林中人的家国情怀与师徒情义。该剧将历史背景与武侠元素巧妙融合，是八十年代香港武侠剧的代表作之一。